如何在无烤箱条件下制作蛋糕

cupcakes✨ | 咸蛋黄控快来看！告别电动打蛋器，自制零失败网红巴斯客杯子咸奶油蛋糕～ 🎉超简单不需烤，轻松上手拿捏每一个细节！

🍰🍰如果你是吃货宝宝，在尝试无数次烘焙后，总会卡住那“打发蛋白”或电动搅拌机这道坎？

现在好了👍只需要一盒新鲜出炉现切面包底+香浓的芝酪+奶油就OK~ 可以说是最简单的入门蛋糕啦！🌟

👩‍🍳用料🧄

👉🏻两头新鲜吐司（喜欢的话可以用法棍切成杯状)

🍃一杯淡奶油

🥚四五个土鸡生鸭流油的大金蛋盐（这个得好好搓）

🍪适量杏仁粉

🍃薄荷叶几片提亮装饰色

👇🏻做法🎈

🍰先把一片新鲜软软的吐司撕/剪一个心型的小洞，在上面刷一层椰茸酱作为底层固定用（也可以替换成任何自己喜欢的果干酱或蜂蜜～）把他们小心码入慕斯圈或者纸杯子里面。

🍰取一大勺提前熬好的红豆粒或芋泥覆盖在表面做成中间层。

🍰剩下的材料全部搅一搅，打个均匀备用，再铺到最上层，冷藏至少2.5小时。（我更建议多一点冷藏至凝胶质更好切块～)

🍰放冰箱醒好，撒上一小丢一丢熟过的燕麦片或者是可食用碎花装饰~ 酷酷又浪漫不是~

🍰然后就OK啦啦啦✨

✨ Tips：

🍰面包最好用超市刚烘的新鲜热腾吐司口感最好

🥕尽量选择厚而柔软的全麦面皮来作为底层，它不仅能为甜而不腻的口感锦上添花而且不易碎裂～

🌱淡奶一定要用常温，太冷很难打起来噢~

🥕盐渍后的鸡蛋味道非常突出，如果家里正好备了些，就可以直接用它们

🍴不要忘记给底部添加点防水剂不然水分可能会让纸膜变形或损坏~

🌿为了防止粘在一起，在冰箱冷冻过程中每隔一小时将它们拿出来放五分钟回温之后换一个新的模具或杯子重复这个循环。

🍀最后装饰的部分其实可以根据个人情况自由发挥哦 不拘一格，有好看的花朵都很好看，当然别忘记还有那些可爱的巧克力珠子糖霜也行～

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